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碧玉银丝
碧玉银丝
热度:63
好吧,小P就是个懒女人,做什么吃的都做简单的,可是简单一道早餐也能让人吃上瘾的哦,赶上了夏季吃瓜的时候,丝瓜下汤最清甜了,给LG的快手早餐里怎能少了它
时间: 10分钟内
食材
米丝
2块
适量
适量
葱花
适量
丝瓜
半根
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 米丝两块,用开水烫一下,因为米丝细缝多,容易藏脏东西
  • 2. 瘦肉切片,用少许油、生粉、酱油提前腌好,如果做早餐的话可以前一晚把肉腌好,用生粉腌过的肉很嫩
  • 3. 丝瓜切薄片
  • 4. 葱切粒
  • 5. 热油锅爆炒一下丝瓜,加少许盐炒出汁
  • 6. 加开水大火烧开
  • 7. 加入腌好的瘦肉
  • 8. 加入烫过的米丝,挑散
  • 9. 煮至肉和米丝都熟后加盐调味,最后撒上葱花
  • 10. 盛入碗内即可
小贴士
1.瘦肉加生粉和油盐腌过后更嫩滑
2.丝瓜加盐炒出汁后汤水更清甜
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