独家地瓜新吃法蒸馒头
热度:32
收藏
|
地瓜买多了，吃不完怎么办，我把地瓜当做馅，蒸馒头了，第一次做挺吃。
步骤
-
1. 酵母用35度的温水发酵五分钟 -
2. 牛奶加热37度左右 -
3. 把面揉成光滑的面团，放到温暖的地方，发酵两倍大 -
4. 饧发好的面放到面板上，面中间挖一个坑，加入适量的干面粉，加入一点点水把小苏打化开，放入坑里，排出空气，做成型 -
5. 地瓜切成丁，像包包子一样，包到里面 -
6. 做完型，饧发半个小时 -
7. 饧发的好，就用热水蒸，饧发的不好，就用凉水蒸 -
8. 蒸锅上气，蒸20分钟，关火 -
9. 空蒸三分钟，在开盖 -
10. 好吃的地瓜馒头出锅了
小贴士
必须饧发在蒸，一定记着空蒸三分钟，在开盖！自己做吃了放心，干净卫生！
相关菜谱
-
萝卜丝素馅包子
热度:111 -
肉包，简单易做
热度:68 -
红油抄手（红油+薄皮四鲜馄饨详细步骤）
热度:79 -
墨西哥卷饼配牛排牛油果沙拉
热度:84
-
这道菜的其他做法
-
独家地瓜新吃法蒸馒头
46热度 -
独家地瓜新吃法蒸馒头
32热度 -
独家地瓜新吃法蒸馒头
32热度