杏鲍菇烧油豆腐
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杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇烧油豆腐，鲜香诱人，味美可口，这道好吃不长肉的素菜，你喜欢吗 ?
杏鲍菇烧油豆腐，鲜香诱人，味美可口，这道好吃不长肉的素菜，你喜欢吗 ?
时间: 10分钟内
步骤
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1. 食材准备 -
2. 杏鲍菇洗净改刀 -
3. 大蒜籽去皮洗净切粒；油豆腐改刀 -
4. 起油锅，放入大蒜籽煸香 -
5. 放入杏鲍菇炒匀 -
6. 撒入盐炒至变软 -
7. 放入油豆腐炒匀 -
8. 倒入高汤煮一会，倒入蚝油炒匀 -
9. 放入干辣椒面炒匀 -
10. 淋入生抽炒匀，即可出锅 -
11. 成品图 -
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小贴士
没有高汤可用清水代替。
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这道菜的其他做法
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杏鲍菇烧油豆腐
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