芜菁青椒炒肉丝
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芜菁富含维生素A，叶酸，维生素C，维生素K和钙。食用方法可用盐巴腌制除去其芥辣口感，然后加糖生食，也可加入肉类或是年糕等食物进行烹饪，今天就做个炒肉丝吧~
时间: 10分钟内
步骤
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1. 芜菁去皮处理，与青椒洗净切丝备用 -
2. 香豆干切条备用 -
3. 瘦肉切丝备用 -
4. 放少量油煸炒肉丝 -
5. 肉丝炒熟备用 -
6. 锅内放入少量油煎炒香豆干 -
7. 香豆干煎炒至稍微金黄放入青椒和芜菁丝 -
8. 稍微翻炒放入肉丝，加入少量盐和鸡精调味 -
9. 炒熟盛出即食
小贴士
芜菁去皮，用清水洗两遍可去辣味
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