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炒腰花
炒腰花
热度:13
人都说:吃啥补啥,腰老酸困,加上也喜欢腰花的味道,二者兼具,强身健体。
时间: 10分钟内
食材
500g
适量
适量
少许
少许
青辣椒
少许
步骤
  • 1. 先将猪腰洗净,切开,去掉白筋
  • 2. 片薄片,在面上横着切后,竖着切,这样就成菱形了
  • 3. 开水锅里炤一下,去掉血水
  • 4. 备洋葱,青辣椒
  • 5. 锅里放油,烧热,入葱姜丝,花椒大料,而后入腰花,放少许料酒老抽,盐,即可
小贴士
清理猪腰 的时候,要把上面的白筋去干净,不然会很臊,炒的时候,掌握好火候,不能炒时间太长,会老了,硬了,口感就不好了
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