牛肉烧四季豆
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我们这儿叫四季豆，四季梅，但各个地方的叫法不同，反正就是那种比豆角短点的那种，这菜生吃有毒，一定要煮熟了再吃，所以一般都是烧肉来吃，这样即美味又健康！
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步骤
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1. 备好蒜和青椒 -
2. 四季豆去掉两头，这样好入味就不用切开了 -
3. 家里煮好的牛肉切成片 -
4. 热锅入油直接放入四季豆干煸一会，煸香后再倒入牛肉加水加酱油加入蒜一起加盖煮沸，再小火收汤 -
5. 加入盐味后就可以上桌了
小贴士
四季豆生吃有毒，一定要煮熟了再吃
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