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徹思叔叔—『4寸 轻乳酪芝士蛋糕 』
徹思叔叔—『4寸 轻乳酪芝士蛋糕 』
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每一个吃货都有一颗不随便的心!
So~ So~ So~ So~ So~
每次吃甜品,幸福感的指标都会提升~ 请原谅我太爱吃~这款四寸很适合一两个人做下午茶甜品,配上一杯咖啡。实在太享受~这款『4寸轻乳酪蛋糕』直接媲美『徹思叔叔滴起司蛋糕』吃过的亲们就懂哦,实在太爱啦!刚出炉与冷藏后口感各不一样,但味道都超级棒!
食材
45g
20g
1个
低筋粉
8g
步骤
  • 5. 活底模具里涂满色拉油,将面糊倒入模具八分满。(水浴法:加热水放烤盘里,烤盘上再放烤网,模具上烤网上就不用包锡纸)放烤箱倒数第二层烤60分钟,上下火140℃!
  • 6. 烤好后带上隔热手套将蛋糕模取出,晾上几分钟,蛋糕会和模具的边边脱离开; 在模具上面盖上一个平底盘,倒扣过来 ,蛋糕就脱模了,再次将蛋糕翻转至正面即可!可现吃或者冷藏,不同口感!
小贴士
可做六寸,材料乘以3~