炖豆腐

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豆腐是绿色健康食品,时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。豆腐的吃法很多,可凉拌,可做成家常炖豆腐,麻辣豆腐,麻婆豆腐等……
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备豆腐。
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2. 豆腐切块;肉切小肉丁;小红辣椒切小段;葱切丝。
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3. 锅热,放油。
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4. 油热放葱炝锅放肉煸炒。
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5. 炒至发白放适量的生抽。
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6. 将豆腐放入翻炒。
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7. 放适量的水和小红辣椒。
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8. 放适量的蒜蓉辣酱和适量的盐,小火炖。
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9. 炖至汤几乎没有了,放适量的香油和味精。
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10. 盛盘。

炖豆腐炖要小火,炖的时间要长入味好吃。
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