笋干菜烧鳗鱼
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鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。以前做的鳗鱼清蒸的比较多，这次配上笋干菜来烧，味道很好哦。。。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 食材：笋干菜（已泡发）、鳗鱼（已清洗）、姜片 -
2. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
3. 随后，下入已清洗好的鳗鱼煎一下。 -
4. 接着，加适量的料酒。 -
5. 合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。 -
6. 翻动一下煮开。 -
7. 然后，加适量的生抽。 -
8. 加适量的白糖。 -
9. 加适量的盐。 -
10. 调味煮开。 -
11. 最后，煮至汤汁差不多了，即成。
小贴士
随意做
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