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酸辣时蔬
酸辣时蔬
热度:2
酸辣口味的菜品很受欢迎。几种利好的时蔬搭配在一起,浇上适合自己口味的酸辣汁,爽口开胃,非常不错。
时间: 10-30分钟
食材
100g
80g
90g
100g
50g
辣油
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 秋葵、黄瓜洗干净。冬瓜去皮去瓤洗干净。西兰花掰成小朵洗干净。
  • 2. 冬瓜切成块。
  • 3. 黄瓜去皮切成块。
  • 4. 洋葱洗干净切成块。
  • 5. 煮锅加水烧开,冬瓜入锅煮熟后捞出沥干水。
  • 6. 秋葵入锅焯水后捞出沥干水。
  • 7. 西兰花入锅焯水后捞出沥干水。
  • 8. 洋葱入锅焯水后捞出沥干水。
  • 9. 焯水后的秋葵切成段。
  • 10. 碗中加辣椒汁、加盐、大蒜碎。
  • 11. 加白醋搅拌均匀成酸辣汁。
  • 12. 食材放入容器中,淋入酸辣汁。
  • 13. 少加搅拌即可享用。
小贴士
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、酸辣汁的调制依据个人口味。