南瓜烧排骨
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南瓜烧排骨，最简单的美味。南瓜吸收了烧排骨的汤汁，不显得太甜，挺好下饭的。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 南瓜烧排骨材料备好：南瓜、排骨、蒜头、姜。 -
2. 南瓜去皮斩小块，姜切片，蒜头去皮拍散。 -
3. 排骨冷水下锅，蒜头和姜还有料酒汆煮。 -
4. 汆煮过的排骨捞起冲洗沥干后，少许油热锅下姜蒜和料酒把排骨炒香。 -
5. 放入蚝油和生抽翻炒均匀。 -
6. 热水入锅，没过排骨烧开。 -
7. 烧开排骨后，放入南瓜。大火烧开转小火烧15分钟左右。 -
8. 转大火烧开稍微收汁即可。
小贴士
【CSY温馨提示】
1.加热水烧开，中途不加水。
2.酱油够味，没有另外加盐。
1.加热水烧开，中途不加水。
2.酱油够味，没有另外加盐。
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这道菜的其他做法
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南瓜烧排骨
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