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加州提子蒸糕

加州提子蒸糕

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红提子；营养十分丰富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的苹果酸、洒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸。

时间: 1-2小时

食材

低筋面粉

100g

玉米油

20g

盐

1g

泡打粉

3g

小苏打粉

1.5克

提子干

适量

鸡蛋

1个

白砂糖

30g

牛奶

80g

步骤

1. 准备好所有的原料。
2. 鸡蛋加入糖和油打散。
3. 加放牛奶拌匀。
4. 筛入低粉和泡打粉、小苏打粉。
5. 拌匀。
6. 加入提子干。
7. 拌匀。
8. 倒入纸模具。
9. 送入蒸笼，待水开后放入，大火蒸20分钟。
10. 好吃的蒸糕就好了。

小贴士

倒入模具时只要八分满。

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