【柏翠幸福烘焙】鲜奶香葱芝士肠仔包
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【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】喜欢咸香味的面包，加入了香肠之后不要说小朋友喜欢，大朋友也超爱的，烘烤过程满屋飘香的鲜香味。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 准备所有食材 -
2. 面包桶内依次加入牛奶，白糖，盐，鸡蛋高粉和酵母，按和面程序20分钟 -
3. 结束后加入黄油再按和面程序 -
4. 能拉出膜 -
5. 盖上发酵至二倍多 -
6. 取出排气后均匀分6个胚子盖上保鲜膜静置15分钟 -
7. 之后再一次滚圆，用手指开一个洞，一边旋转慢慢的使孔变大，成为面包圈形状 -
8. 全部做好进烤箱，底部放一盆温水二次发酵 -
9. 把芝士剪成细条装，放在保鲜膜上，这样就不会粘了 -
10. 小葱里加入适量橄榄油拌匀 -
11. 香肠去除外面一层衣后对切 -
12. 发酵至2倍大 -
13. 先把香肠加入中间刷上蛋液 -
14. 再把香葱沿着香肠边上加入，把芝士片对角加入 -
15. 烤箱180度预热后烤15分钟即可 -
16. 成品
小贴士
1.烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱为定。
2.不同牌子的面粉吸水量也不同，倒入的时候先留一口，等搅拌的时候再决定添加。
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