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巧克力玛格丽特《新手烘培》

巧克力玛格丽特《新手烘培》

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不喜欢太甜，所以把糖粉减了，加了三颗巧克力，不一样的口味啊！

时间: 30分钟-1小时

食材

熟鸡蛋黄

2个

黄油

65g

低筋面粉

75g

玉米淀粉

75g

砂糖

25g

好时巧克力

3个

步骤

1. 巧克力隔水融化～黄油常温软化
2. 加入砂糖～打发
3. 鸡蛋黄过筛～搅拌均匀，低筋面粉～玉米淀粉过筛～搅拌均匀
4. 揉成面团放冰箱冷藏20分钟
5. 揉成小团用大拇指压扁～烤箱170度预热
6. 上下火170度，15分钟，出炉，酥得掉渣渣啊！

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