少女心爆棚的火龙果酸奶慕斯
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时间: 1-2小时
步骤
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1. 奥利奥饼干打碎。 -
2. 黄油融化。 -
3. 黄油与饼干碎拌匀，放入慕斯模具中压实，入冰箱冷藏。 -
4. 火龙果打成泥过滤黑籽成火龙果汁。 -
5. 吉利丁片冷水泡软后隔水融化。 -
6. 将火龙果汁倒入吉利丁液中搅拌均匀。 -
7. 倒入酸奶中拌匀。 -
8. 淡奶油加砂糖打发至5分发，有纹路又马上消失的状态。 -
9. 将火龙果酸奶液倒入淡奶油中。
小贴士
此量做了3个3.5寸模具慕斯。
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