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奶酪蛋糕

奶酪蛋糕

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时间: 10-30分钟

食材

奶油奶酪

125g

牛奶

50ml

黄油

30g

鸡蛋

2个

砂糖

30g

白醋

3滴

低筋面粉

25g

步骤

1. 找一个不锈钢的小盆或者小锅，把牛奶和125g奶酪放入小盆
2. 大锅里加水烧热
3. 加入黄油
4. 搅拌均匀
5. 加入一个鸡蛋黄
6. 加入第二个
7. 加入面粉
8. 蛋清打发
9. 均匀

小贴士

奶油奶酪需要搅打至顺滑无颗粒饼底需压实

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