土豆包
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最近一直在追《青春旅社》，其中有一集里面有说到土豆包的基础做法，感觉蛮好玩的，于是根据自己平时做馒头的习惯，做几个小土豆包玩玩
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 用水将酵母融化 -
3. 放入红糖，白糖融化 -
4. 放入面粉 -
5. 揉成均匀面团放入猪油（没有猪油，这一步可以省略） -
6. 揉成光滑面团 -
7. 不用醒发，直接将面团分成大小不等的剂子（土豆就是大小不一的嘛） -
8. 擀成圆片，放入自己喜欢的馅料 -
9. 包好
小贴士
TIPS:
1.使用的2个打蛋盆、1组打蛋头必须无水无油状态；
2.当粉加入后，一定要注意搅拌的方式，用垂直的1字法为妥（具体见上文）；
3.蛋白打发一定要达到小尖角状态，不容易消泡（上文有参考图）；
1.使用的2个打蛋盆、1组打蛋头必须无水无油状态；
2.当粉加入后，一定要注意搅拌的方式，用垂直的1字法为妥（具体见上文）；
3.蛋白打发一定要达到小尖角状态，不容易消泡（上文有参考图）；
相关菜谱
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这道菜的其他做法
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