首页  > 美食大全   »  肉松面包的做法介绍
肉松面包
肉松面包
热度:25
这几天天天吃泡芙,做的多余的面糊挤在面包上便成了毛毛虫了,小朋友比较喜欢。
时间: 1-2小时
食材
125g
1g
酵母
3g
2g
30g
20g
适量
全蛋液
适量
泡芙蛋糊
适量
步骤
  • 1. 主料中所有材料和成面团
  • 2. 揉面30分钟出膜,再揉10分钟
  • 3. 和成面团,温暖处发酵
  • 4. 2.5倍大小
  • 5. 排气分成三份
  • 6. 取一份擀成长型
  • 7. 加入肉松
  • 8. 卷好
  • 9. 放入烤箱中二次发酵2倍大小
  • 10. 刷上蛋液,挤上泡芙蛋糊
  • 11. 预热好的烤箱180度烤20分钟
小贴士
如果没泡芙面团可以不加,也可以挤上沙拉酱。