肉松面包
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这几天天天吃泡芙,做的多余的面糊挤在面包上便成了毛毛虫了,小朋友比较喜欢。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 主料中所有材料和成面团
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2. 揉面30分钟出膜,再揉10分钟
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3. 和成面团,温暖处发酵
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4. 2.5倍大小
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5. 排气分成三份
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6. 取一份擀成长型
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7. 加入肉松
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8. 卷好
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9. 放入烤箱中二次发酵2倍大小
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10. 刷上蛋液,挤上泡芙蛋糊
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11. 预热好的烤箱180度烤20分钟
小贴士
如果没泡芙面团可以不加,也可以挤上沙拉酱。
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