炸麻花
热度:6
收藏
|
小时候的零食很少,炸麻花在当时算很不错的小零食,记得小时候喜欢在姥姥家住着,每次和小朋友疯玩回家之后,姥姥总会给我准备好小零食,炸麻花,或者在大锅底下拿出一块烤地瓜,感觉是那么的好吃,现在自己长大了,什么都会做了,也学着自己炸麻花。
步骤
-
1. 准备好材料。
-
2. 鸡蛋倒入油碗中,放入白糖。
-
3. 鸡蛋搅拌均匀至白糖融化。
-
4. 倒入面粉。
-
5. 揉成面团,醒20分钟。
-
6. 擀成面片。
-
7. 面片切成长条。
-
8. 取两根长条拧在一起。
-
9. 按住长条的一边,另一边往反方向拧上劲。
-
10. 对折拧成麻花状。
-
11. 依次做好所有的麻花。
-
12. 锅中放油,7成热的时候放入麻花胚。
-
13. 炸至两面金黄即可。
小贴士
在加面粉的时候不要一次加入,因为鸡蛋的大小不同,还有面粉的吃水情况也不同。
相关菜谱
-
草鱼抹锅饼
热度:104 -
炸罗非鱼排(tilapia
热度:120 -
番茄鲅鱼
热度:128 -
空气炸锅浓香熏鱼
热度:106
-
这道菜的其他做法
-
炸麻花
6热度