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红薯酸奶球

红薯酸奶球

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一款小点心，味道不错

时间: 10-30分钟

食材

红薯

370g

糯米粉

170g

酸奶

1袋

面包糠

适量

步骤

1. 酸奶冻硬
2. 红薯洗净去皮切片，入锅蒸熟
3. 用勺子压成泥
4. 加入糯米粉
5. 揉成团
6. 酸奶切成粒
7. 将15克左右的红薯泥揉成团，包入酸奶粒
8. 搓圆
9. 滚上面包糠
10. 入油锅中小火至熟，捞出，用厨房吸油纸吸去油，装盘

小贴士

全程中小火

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