奶酥糖霜圣诞饼干
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这次决定做纯白色的糖霜饼干，完全是源于我对圣诞这种白色的纯粹印象。也没有做传统的姜饼饼底，那浓烈的味道，总觉得配不上这白色的简单装饰。所以还是选了最基础的奶酥饼底，奶香味十足，配上白色的表面装饰，简单纯粹，就是这样淡淡的，安静的，就会给人带来快乐。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 黄油室温软化，加入细砂糖，打发成颜色发白的霜状 -
2. 分3次加入蛋液搅打均匀，每次加入都打均匀之后再加下一次，避免水油分离 -
3. 筛入低筋粉，揉成一个均匀的面团 -
4. 用擀面杖将面团擀薄，然后用模子刻出饼干形状，摆放在铺了油纸的烤盘内 -
5. 放入预热的烤箱，170度中层，烤12分钟，取出晾凉 -
6. 制作糖霜：温开水加入蛋白粉，搅打呈粘稠糊状，然后筛入糖粉搅打均匀，根据情况加入柠檬汁，一点一点加入，直至糖霜状态呈略黏稠。将糖霜放入裱花袋中，在裱花袋尖端剪一个小洞，在饼干上画出图案即可 -
7. 成品图
小贴士
用蛋白粉制作更加卫生安全哦
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