【浓浓圣诞味】珍宝肉桂花环面包
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圣诞花环具有特殊的美好含义。花环代表生命，圆形的花环没有开端没有尽头，象征宇宙万物生生不息。
这款珍宝肉桂花环面包取圣诞花环的外形，在撒满肉桂糖粉的面团上铺上多彩干果，香气袭人，口感浓郁，把幸福甜蜜卷进花环里，没有终止。用这样一只面包花环装点节日的餐桌，再好不过啦~
这款珍宝肉桂花环面包取圣诞花环的外形，在撒满肉桂糖粉的面团上铺上多彩干果，香气袭人，口感浓郁，把幸福甜蜜卷进花环里，没有终止。用这样一只面包花环装点节日的餐桌，再好不过啦~
食材
步骤
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5. 面板上涂一层薄油（分量外），将面团擀开成宽20厘米、长40厘米的长方形面片 -
6. 在面片上均匀涂抹10克融化黄油后，均匀撒上肉桂糖，沥干液体的葡萄干杏干以及掰碎的核桃，底部收口处留出一部分不涂，并压薄 -
7. 将面团自上而下卷起成长圆柱体，捏紧收口，并轻搓面团使圆柱体粗细变得均匀，轻轻按压卷好的圆柱体 -
8. 将整成圆柱体的面团纵切，注意面团的一端不要切断 -
9. 两股面团交叉拧成麻花状，首尾相接整成圆环状，接口处压紧，在温暖潮湿处进行最后发酵 -
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小贴士
1.将面片卷起的时候最好卷紧一点，多卷几层会比较好看
2.将面片卷成圆柱体收口后一定要注意搓长搓均匀，并按扁，否则容易散
3.最后烘烤的时候请根据自家烤箱的具体情况调整，我家的烤箱有5层，需要放在中下层，否则顶部上色就太重了。
4.如果装饰用不了这么多焦糖的话还可以放点坚果下去制成琥珀坚果糖。
2.将面片卷成圆柱体收口后一定要注意搓长搓均匀，并按扁，否则容易散
3.最后烘烤的时候请根据自家烤箱的具体情况调整，我家的烤箱有5层，需要放在中下层，否则顶部上色就太重了。
4.如果装饰用不了这么多焦糖的话还可以放点坚果下去制成琥珀坚果糖。
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