西兰花圣诞树：情怀那点事儿
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一年之中我最喜欢的节日是圣诞节，但是过去那些年，我都没有认真过过。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 把西兰花去梗切成一朵朵； -
2. 红萝卜雕星星和心形，白萝卜雕雪花，边角料切碎粒； -
3. 土豆蒸熟压成泥，然后加点盐和白胡椒粉拌匀； -
4. 把土豆塑成树的样子； -
5. 放点油和盐烧开一锅水焯熟西兰花，然后沥干； -
6. 把西兰花插到土豆坯上调整成圣诞树的样子，最后淋上沙拉酱、番茄酱，再撒上装饰即可。 -
7. 成品展示1 -
8. 成品展示2 -
9. 成品展示3 -
10. 成品展示4 -
11. 成品展示5 -
12. 成品展示6
小贴士
1、刀功差不会雕花的话，可以先用笔在萝卜片上画出形状，我是先用白萝卜雕雪花，毫无美术细胞，差点放弃，后来用此方法在红萝卜上雕了两颗星星；
2、我担心西兰花不熟，所以煮的有点久影响效果了，其实是很容易熟的，放点油盐去焯是为了保持鲜绿色；
3、可以根据个人喜好往土豆泥添加调料；
4、沙拉酱可挤成彩带和滴成雪球，番茄酱挤成彩带；
5、还可以发挥自己的想象，比如添加泡过的枸杞、黄玉米粒及紫薯粒等，再炒点蛋白松围在周围做雪，会更漂亮更逼真哦。
2、我担心西兰花不熟，所以煮的有点久影响效果了，其实是很容易熟的，放点油盐去焯是为了保持鲜绿色；
3、可以根据个人喜好往土豆泥添加调料；
4、沙拉酱可挤成彩带和滴成雪球，番茄酱挤成彩带；
5、还可以发挥自己的想象，比如添加泡过的枸杞、黄玉米粒及紫薯粒等，再炒点蛋白松围在周围做雪，会更漂亮更逼真哦。
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