核桃面包
热度:84
收藏
|
昨天专门去超市买了一大袋核桃回来做面包，最近很喜欢自己动手做早餐，头天晚上就把酸奶做好。再面包做好。等待第二天早上起来不管是上班还是在家。都有早餐吃哦。酸奶搭配活力一整天哦。
时间: 1-2小时
步骤
-
1. 核桃仁先用烤箱140度上下火烤5分钟。然后压碎随便切几下。 -
2. 面包机内放入高筋面粉，酵母。白糖。盐。清水。 -
3. 加入核桃碎。 -
4. 启动和面程序。15分钟后加入橄榄油。 -
5. 揉成光滑的面团。放室温发酵。 -
6. 至两倍大。 -
7. 把面团分成6份擀平排气，擀成长片形，然后从上往下卷起来。 -
8. 6个依次全部做好、用保鲜膜盖住室温醒发50分钟。 -
9. 发酵至两倍大。 -
10. 用刀在上面斜切三刀。 -
11. 烤箱预热140度。山下火烤20分钟。 -
12. 成品。
小贴士
割面包的时候最好用锋利的刀片。动作要轻。烤箱温度根据自己的调节，我的烤箱火是偏大的。
烤核桃仁的时候火不能太大。时间不能太长。不然会出油烤焦核桃。
可以将核桃仁放料理机打碎，但是不能打太碎，以免出油。
烤核桃仁的时候火不能太大。时间不能太长。不然会出油烤焦核桃。
可以将核桃仁放料理机打碎，但是不能打太碎，以免出油。
相关菜谱
-
大白菜肉馅大包子
热度:64 -
惠灵顿牛排，献给爱的人（自制法式酥皮）
热度:57 -
五彩缤纷蔬菜面条
热度:62 -
惠灵顿牛排，献给爱的人（自制法式酥皮）
热度:61
-
这道菜的其他做法
-
核桃面包
84热度