焖菜饭
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以前小时候,有时下雨了,我妈就不买菜了,就用小青菜焖菜饭吃。我平时就吃一小碗,吃菜饭可以吃两碗,放了猪油真是很香啊。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 青菜洗净。切碎。
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2. 大米淘洗干净。
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3. 放水煮米饭,比平时的水稍微少一点。
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4. 炒锅里放猪油,化开。
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5. 放青菜翻炒。
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6. 变色后放盐翻炒。
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7. 要等米饭刚好干汤了,电饭煲还没有跳到保温的时候。
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8. 放入炒好的青菜。
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9. 用铲子拌匀,下面像平时煮饭一样的步骤,等到电饭锅保温了过一会就可以吃了。
小贴士
佳宁心得:
1、青菜不要放太早,颜色会不好看。
2、放了猪油会比较香,没有的话别的油也行。
1、青菜不要放太早,颜色会不好看。
2、放了猪油会比较香,没有的话别的油也行。
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