一碗杂菇
热度:25
收藏
|
这个菜也是在外面吃过,自己回来山寨的,哈哈.本来多吃菌类就好处多多哦,而且这道菜操作简单,调料也用得少,特别适合老人和儿童.话说我家小妞就非常喜欢,这一小碗可以让她整消灭掉,厉害吧.家里有小朋友的妈妈,可以做来试试哦,非常之容易.
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 秀珍菇,香菇,海鲜菇各适量 -
2. 用清水将三种菇浸泡10分钟 -
3. 洗净的香菇切片,秀珍菇大些的撕成小块,海鲜菇长根的掐成两段 -
4. 准备少许蒜与香葱,一个小辣椒 -
5. 锅内油热后将蒜与少许辣椒爆香 -
6. 下三种菇不停翻炒 -
7. 待菇类在开始变软时,下适量盐调味 -
8. 随后放香葱炒片刻即可起锅
小贴士
菇类炒制的时间不宜太长,很容易熟;菇类本身的鲜味就很浓了,不需要另外放鸡精调味.
-
这道菜的其他做法
-
一碗杂菇
25热度