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酸菜猪肉包
酸菜猪肉包
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看到网上也有很多朋友做猪肉酸菜包子,我们家没有制作的酸菜,但是我们家经常买酸菜方便面,里面就有很多酸菜包,这不现在做包子就正好能用上了。这是第一次做酸菜猪肉包子哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
200g
600g
酸菜
100g
80g
适量
适量
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 猪肉一块
  • 2. 把猪肉切成小块
  • 3. 把肉放入绞肉机 绞好的肉馅
  • 4. 两包酸菜
  • 5. 切好的葱花
  • 6. 把酸菜和葱花都放入盆中
  • 7. 泡好的银耳
  • 8. 把银耳切碎 放入盆中
  • 9. 加入适量油和盐调制好的陷
  • 10. 发好的面团
  • 11. 把面那到案板上揉 我又加了一些黄豆面
  • 12. 揉成 圆柱状,
  • 13. 揪成小剂子
  • 14. 用擀面杖 擀成圆饼
  • 15. 挖适量陷放到圆饼上
  • 16. 大拇指按住 然后用另外一个手捏折
  • 17. 包好的第一个包子
  • 18. 把所有包子都放入锅中 大约烧20分钟
  • 19. 20分钟后 就看到蒸好的包子了
小贴士
酸菜 口感很特别,搭配猪肉后 吃起来更香 更开胃。
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