巧虎蛋糕
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本来想做一款裱花蛋糕以庆祝结婚三周年的,后来看到儿子的巧虎手偶了,正好又是感恩节前夜,立马改变主意做了这款巧虎蛋糕。借此感谢我可爱的儿子每时每刻给我们带的来快乐,也祝愿儿子健康快乐成长!因为是自己吃的没有加色素,颜色都是用食材做的。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 南瓜去皮蒸熟。
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2. 用料理机搅拌成泥。
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3. 最好能过滤一下,这样口感好些。
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4. 戚风蛋糕稍微修整一下。我是用剪刀剪的。
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5. 奶油加10%的糖打发。我担心奶油化掉,所以是分批打发,用完再打的。不要打发过了,我的就有点过头了,很硬。
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6. 用两片圆形饼干当耳朵,均匀抹上白奶油。我没有转盘没抹刀,总是抹不匀。
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7. 奶油中加入南瓜泥搅拌均匀。我直接用打蛋器搅的。
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8. 用牙签在奶油上画上巧虎大致的形状,我画的不好请忽视。
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9. 用牙签在保鲜袋边角戳个洞,装上黄色奶油,挤上去。
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10. 奶油中加入可可粉,搅拌均匀。
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11. 用小刀把黑色奶油涂抹到眼睛部位。
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12. 可可奶油装入保鲜袋挤出眉毛,胡须等。
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13. 最后插上四根巧克力饼干,就OK了。
小贴士
保鲜袋开口越小挤出来的会好看些,我做出来的大家都说像方便面啊~
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这道菜的其他做法
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