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酸辣娃娃菜
酸辣娃娃菜
热度:18
适合夏天的一款酸辣爽口的蔬菜,全家都爱吃,不管是吃粥,吃饭。。。。。都是首选。。。。。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜菜帮
1棵
适量
适量
青红椒
各2根
鸡腿骨
3根
1小小段
镇江陈醋
适量
1个
香辣酱
1汤匙
2汤匙
生抽
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 鸡腿骨3根
  • 2. 小的青红椒切圈,大葱切丝
  • 3. 娃娃菜一颗,菜帮部分
  • 4. 大蒜切丁
  • 5. 香辣酱
  • 6. 三根鸡腿骨出水后,炖成高汤
  • 7. 烧锅水
  • 8. 水烧开后,放入娃娃菜帮部分,烫一下
  • 9. 烫好后,取出
  • 10. 切成小段小段的
  • 11. 锅中起油锅,放入大蒜丁,香辣酱,大葱叶,煸炒
  • 12. 倒入高汤,娃娃菜帮,加入白糖2汤匙,镇江陈醋(我的是6年的老陈醋,真心好),生抽,盐,翻炒
  • 13. 放入青红椒圈,出锅前放入香油(酸辣味调试自己家适合的口味)
  • 14. 成品
小贴士
酸辣味调试自己家适合的口味
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