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牛轧糖

牛轧糖

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在今年热播的《爸爸去哪儿2》中
黄磊妻子孙莉的一道牛轧糖
得到了众多观众朋友们的一致追捧
很多人开始上网搜方子
也准备大显身手
很羡慕你们，在最好的时光认识了我
咳咳，作为见面礼
赠予你们一个保密的牛轧糖配方
简单易做，卖相完美
送亲朋，送好友，当喜糖
妥妥的有面儿！

时间: 30分钟-1小时

食材

黄油

35g

棉花糖

160g

全脂奶粉

100g

巴旦木仁

130g

步骤

1. 小火，把黄油倒入不粘锅中加热融化
2. 倒入棉花糖，继续搅拌至融化
3. 倒入全脂奶粉、搅拌均匀
4. 倒入巴旦木仁儿，搅拌均匀
5. 把搅拌均匀的面团，放到不粘纸上揉匀
6. 整成厚度约1CM左右的饼状
7. 把冷却成型的牛轧糖切块儿
8. 和身边的人一起分享美味牛轧糖
9. 给它穿上衣服，瞬间变撩妹神器

小贴士

切记：一定要用不粘锅！
不然哭死你，抠都抠不下来
全程小火，火太大黄油会黑，棉花糖会糊
棉花糖要用白色无夹心的
除了巴旦木仁儿，还可以放
蔓越莓、花生、红枣、腰果、瓜子‧‧‧‧‧‧
想知道小编做的牛轧糖为什么
纯净剔透无粉疙瘩
口感醇正奶香味足
因为我用的妙搭全脂纯奶粉
配料：生牛乳
其他？没了！

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