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清甜玉米笋蒸前排

清甜玉米笋蒸前排

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猪肉你吃得多了,还有玉米味的猪肉值得试试!
玉米笋我经常买来吃,因为迷李可爱,有着玉米的味道却比玉米脆口,小朋友都喜欢迷李可爱的东西,整条玉米笋连芯一起吃,多种维生素营养好,正因为它嫩嫩的,除了炒,蒸也能吸收肉汁的鲜味.

时间: 10分钟内

食材

玉米笋

一盒

猪前排

300克

姜

1块

蒜头

2粒

油

一匙

料酒

一匙

盐

1克

家乐鸡精

一匙

韭菜苗些许

适量

糖

一匙

步骤

1. 过程:全部材料准备好
2. 1. 排骨选用猪前排,肉质嫩滑并且易脱肉,斩小块后,加入切片的蒜头,切丝的姜丝,与调料腌10分钟.
3. 2. 加入家乐鸡精,拌匀,令肉更有鲜味
4. 3. 玉米笋冲洗一次,每小根切成长度一致,摆于大碗中.4. 切出多出的小段放碗中间
5. 5. 将腌好的猪前排排放在玉米笋上8. 将韭菜苗与红椒点缀码在排骨上,完成!
6. 6. 放锅中大火蒸13分钟至熟期间可以翻拌一下,加热得更均匀,
7. 7. 最后起锅烧水,在水中加一匙鸡精,焯韭菜苗至断生.这样不用放盐, 韭菜苗也有肉的味道
8. 8. 将韭菜苗与红椒点缀码在排骨上,完成!
9. 虽然是蒸过的玉米笋,但依然带着脆口, 排骨的鲜味都被吸收了,所以特别入味特别好吃!

小贴士

火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人，女性体质虚冷者，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

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