美味素馅饼
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素馅饼,味道更好吃,软软的,颜色也招人喜欢
步骤
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1. 面粉用开水烫后,和成软硬适宜的面团,饧两小时左右
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2. 鸡蛋下油锅炒散
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3. 圆白菜切大块焯烫后切碎,攥干;木耳泡发好后切碎,将三者放在一起,撒上盐、葱末、姜末、鸡精、花椒粉,搅拌均匀即可
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4. 将面团搓成长条,做成小剂子
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5. 擀皮,包成包子形状,按扁
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6. 油锅凉油,放入馅饼
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7. 烙熟成盘
小贴士
小火烙金黄色
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