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香煎黑椒鸡扒

香煎黑椒鸡扒

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对嗜肉族来说，无论在哪里，少了肉总会有点遗憾，炎热的夏季当然也不能例外。夏季鸡肉是首选，因为鸡肉的脂肪含量相对较低，不会太油腻。

时间: 10分钟内

食材

鸡小胸

400g

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

生抽

适量

白砂糖

适量

粟米粉

适量

黑胡椒

适量

清水

适量

步骤

1. 食材图
2. 鸡小胸择洗干净，放入碗中，加入适量的生抽、黑胡椒、鸡粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀
3. 腌制30分钟左右
4. 热油锅
5. 放入腌制好的鸡扒
6. 煎至双面金黄
7. 熄火盛出
8. 摆盘，即可享用

小贴士

腌制时间越久越入味

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