鸡蛋灌饼
热度:4
收藏
|
鸡蛋灌饼是中国比教传统的饼，小区有个卖饼的师傅，每天多做了，今天我自己试着做了下，不错，可以做早饭了，呵呵
步骤
-
1. 面粉加温水和成面团,静置20分钟,分成四分,每份擀圆,上面涂油 -
2. 再对折,上面再涂油 -
3. 卷起 -
4. 按扁 -
5. 再擀圆 -
6. 油锅里涂一层油,将面饼放入,上面再刷点油 -
7. 翻面 -
8. 一个鸡蛋加少许葱花,胡椒粉,盐搅拌好 -
9. 倒在一个口比较小的容器里 -
10. 将面饼找出一个小口子 -
11. 鸡蛋液倒进去 -
12. 再翻面,蛋液熟了就可以了.
小贴士
飞雪有话说
1,蛋要放在一个小口的容器中,这样比较好灌,如果你水平高也可以直接往面饼里灌
2,折几下是为了让饼更有层次,更好吃.
3,刷油是为了让饼的口子好开,容易灌蛋.
4,做好的饼可以沾上好吃的酱来吃.
1,蛋要放在一个小口的容器中,这样比较好灌,如果你水平高也可以直接往面饼里灌
2,折几下是为了让饼更有层次,更好吃.
3,刷油是为了让饼的口子好开,容易灌蛋.
4,做好的饼可以沾上好吃的酱来吃.
相关菜谱
-
草鱼抹锅饼
热度:106 -
炸罗非鱼排（tilapia
热度:122 -
番茄鲅鱼
热度:130 -
空气炸锅浓香熏鱼
热度:108
