首页  > 美食大全   »  电饼铛香煎孜然大排的做法介绍
电饼铛香煎孜然大排
电饼铛香煎孜然大排
热度:12
电饼铛自从到我家以后,也就开始几天有新鲜感的时候用的多,后来就束之高阁没怎么用过了。据说小电器经常不用的话会容易坏的,所以每隔一段时间我都会把不经常用的小家电搬出来用一下,例如电饼铛,做了一个简单的,电饼铛煎孜然大排,不仅满足了口腹之欲,而且顺便还保养了电器,一举两得,多好啊。
时间: 10分钟内
食材
大排
500g
孜然
适量
适量
椒盐
适量
适量
步骤
  • 1. 猪大排肉冲洗干净
  • 2. 将大排肉切成薄片
  • 3. 然后用刀背将大排拍松
  • 4. 电饼铛刷油预热,放入大排肉
  • 5. 一面煎至变色后翻面继续煎
  • 6. 两面都刷上由胡椒粉、椒盐、油、生姜粉、辣椒粉混合的调料
  • 7. 最后在大排两面都撒一点孜然粉
  • 8. 黄瓜切薄片摆入盘中
  • 9. 将煎熟的大排肉摆放在黄瓜片上,就可以吃啦
小贴士
搭配肉要切得薄一些,我的切得有点厚了。
相关菜谱