红酒煎仔羊排
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比较喜欢买东西冰箱一直都是满满的放到冷冻室最底下的总是想不起来吃决定全部解决了在买要不总是冷冻着呵呵
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 仔羊排 呵呵 肉嫩些 先把仔羊排化冻 撒盐和胡椒 放30分钟 -
2. 锡纸准备好 等下要用 -
3. 锅里入些橄榄油 -
4. 把羊排 大火 煎 -
5. 2面煎黄 -
6. 放入锡纸里 包上 闷一会 -
7. 芥子辣酱 -
8. 把锡纸里面出的肉汁 倒入锅里 -
9. 煎羊排的锅 不用刷 接着 倒入红酒 酱油 砂糖 芥子辣酱 然后把 羊排肉汁 混一起 煮开 -
10. 加入少许淀粉 开了 就可以了 -
11. 羊排摆盘 -
12. 上面倒入 煮好的料汁就可以了
小贴士
仔羊排 大火煎
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