煎汤圆

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煎汤圆,外脆里糯,比煮汤圆还受欢迎
时间: 10-30分钟
食材
汤圆
3个
油
适量
步骤
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1. 锅中放油
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2. 将汤圆放入,改小火
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3. 待一面煎定型后
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4. 翻面煎另一边,也煎至定型
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5. 加少许水,改大火
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6. 加盖,水开后改小火
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7. 待锅里水快要干时,多翻面
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8. 煎至水干后,多煎一会,煎至两面脆黄

汤圆比较大的话,要加多一点水多焖一会,防止不熟
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