香煎淡水鱼
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鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 鱼备用 -
2. 洗净 -
3. 姜切丝 -
4. 锅中放油加入姜丝，加入鱼 -
5. 加入盐，两面煎熟 -
6. 再加入生抽鸡粉，料酒，煮熟即可
小贴士
鱼可以加水煮一下
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