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酱香西葫芦丝呱嗒
酱香西葫芦丝呱嗒
热度:2
昨天买了一些西葫芦,今天早上拿出一个,做了这份酱香西葫芦丝呱嗒,松软可口,酱香味十足,很不错的早餐!
时间: 10分钟内
食材
150g
2个
适量
黄豆酱
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 西葫芦洗净
  • 2. 擦丝
  • 3. 葱切碎,放在西葫芦丝上
  • 4. 磕入鸡蛋
  • 5. 放面粉
  • 6. 放黄豆酱
  • 7. 拌匀
  • 8. 坐锅,放油,倒入面糊
  • 9. 两面煎熟
  • 10. 切块
  • 11. 装盘
小贴士
西葫芦本身含有大量水分,就不用放水了。