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罐头黄花鱼的做法

罐头黄花鱼的做法

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时间: 30分钟-1小时

食材

鲜黄花鱼

500g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

大料

适量

白糖

适量

米醋

适量

黄酒

适量

姜

适量

步骤

1. 黄花鱼去腮、内脏，头，洗净，捞出沥干水分。
2. 不沾锅烧热，放入少许油，放入鱼煎至深金黄色。
3. 在把鱼的另一面煎至深金黄色。
4. 放入黄酒、酱油、盐、白糖、米醋、大料葱姜
5. 放入适量的清汤。
6. 盖上锅盖，中小火炖大约半小时，收尽汤汁即可。
7. 鱼身上放上香菜，装盘即可食用。

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