清蒸手撕茄子|清蒸手撕茄子做法|清蒸手撕茄子菜谱_美食大全 _便民侠

首页 > 美食大全 » 清蒸手撕茄子的做法介绍

清蒸手撕茄子

清蒸手撕茄子

热度:38

收藏

|

简单又美味的拌茄子，加上剁椒更赞哦~~

时间: 10-30分钟

食材

长茄子

2条

油

适量

盐

适量

剁椒

2汤匙

蒜

2瓣

细葱

4根

酱油

适量

鸡精

适量

白糖

适量

步骤

1. 材料；
2. 茄子洗净切段；
3. 葱蒜切末；我把葱白和葱绿分开了~
4. 葱白、蒜末放小碗中，加入剁椒、酱油和少量油；
5. 料碗盖上保鲜膜，和茄子一起放入蒸格，上锅蒸10分钟；
6. 蒸好后等茄子晾凉；
7. 然后挤去水份撕成条放入盘中；加少许糖，盐和鸡精拌匀；
8. 把蒸好的料汁淋在茄子上，撒上葱花即可。

小贴士

如果电饭煲够大，煮饭时一起蒸更省事哦~~

相关菜谱

这道菜的其他做法: 清蒸手撕茄子

38热度

菜系

热门食材

热门菜谱