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特色白菜卷
特色白菜卷
热度:5
大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。大白菜的营养如此丰富,那么我们就要尽可能的把它的营养发挥出来。
时间: 10-30分钟
食材
150g
150g
冬菇
30g
大白菜
150g
适量
适量
适量
适量
生抽
适量
适量
适量
蚝油
适量
适量
步骤
  • 1. 肉馅材料:鸡腿,猪肉,冬菇
  • 2. 搞拌机打碎,加生抽,鸡粉,麻油,盐,糖,捞匀
  • 3. 再放鸡蛋,芝麻
  • 4. 捞匀
  • 5. 白菜飞水,过冷河
  • 6. 包春卷包法
  • 7. 就是这样包的 大家可以按照自己的方式也可以的
  • 8. 包好放在碟里面
  • 9. 再放进锅里蒸12分钟
  • 10. 蒸出菜汤,加蚝油,盐,打芡
  • 11. 淋上白菜卷就完美出锅啦
小贴士
注意:包的时候~白菜要先过水的!
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