冬瓜海带排骨汤
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老公帮同事修电脑,结果人家给了块大冬瓜,咋吃成了问题,还是炖排骨吧,所以就买了排骨和海带头,没想到笑笑还很喜欢吃。
步骤
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1. 海带头切片
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2. 冬瓜去皮切块
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3. 姜切片 葱切段备用
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4. 排骨用开水焯一下
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5. 直接把焯好的排骨放到温水的砂锅中
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6. 排骨炖十五分钟后加入海带
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7. 再炖十五分钟后加入冬瓜
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8. 加入葱姜
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9. 等冬瓜炖烂就可以出锅了
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这个汤炖的过程不要加盐醋等,吃的时候再根据个人口味加调料