红酒炖牛排

热度:27
收藏
|
牛排好吃,可是,毕竟是带着血丝才够嫩的菜,小朋友多吃还是有风险。而且,对于牙口不给力的老人家,吃起来也有些费劲。国庆连重阳,普天同庆全家欢,当然要想法子要一家老小都吃得放心开心才可以。
时间: 1-2小时
步骤
-
1. 胡萝卜切段
-
2. 牛肉洗干净泡去血水放入锅中,加入红酒
-
3. 加入月桂叶,干罗勒,酱油,补适量清水至没过牛肉
-
4. 加入洋葱,煮开转小火,炖1h
-
5. 加入切成块的胡萝卜和西芹,加入盐调味
-
6. 炖约半个小时到牛肉软烂

盐后放使得牛肉香味更容易炖出来
相关菜谱
-
牛排(煎制)
热度:155 -
牛肉卤煮
热度:160 -
墨西哥卷饼配牛排牛油果沙拉
热度:238 -
西兰花洋葱牛仔骨
热度:354
-
这道菜的其他做法
-
红酒炖牛排
27热度