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» 猪肚炖墨鱼的做法介绍
猪肚炖墨鱼
热度:19
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海产品我们家比较少吃,而且我们这里的海产品一般都是干活,很少有新鲜的,但是仔仔在广东吃习惯了,时不时地念叨着要吃,于是今天买了个墨鱼给他解解馋。
食材
墨鱼
1个
盐
适量
猪肚
半个
步骤
1.
墨鱼用淘米水泡上半天
2.
洗净沥干
3.
切成丝,猪肚处理好也切成丝
4.
墨鱼丝和猪肚都放进电高压锅里,倒进一大碗水
5.
炖半个小时,开锅放适量盐调味
6.
装盘即可
小贴士
1、墨鱼用淘米水泡一泡更容易清洗
2、猪肚用少许面粉搓洗,很容易洗干净
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