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» 家常炖草根鱼的做法介绍
家常炖草根鱼
热度:23
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草鱼肉质细腻,口感好
食材
草根鱼
600g
豆油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
葱花
适量
姜
适量
香菜
适量
花椒
适量
香叶
适量
蒜
适量
步骤
1.
将草鱼去鱼鳞,内脏
2.
将草鱼切段儿
3.
将葱,姜,蒜,香叶,花椒,酱油放入碗中,用作调料
4.
炒锅放油,放入草根鱼,加入清水,加入调料,炖制20分钟
5.
出锅时,撒上香菜即可
小贴士
鱼肉炖制时间在40分钟左右,入味好
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