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椰子炖鸡
椰子炖鸡
热度:19
平时在酒楼里都会吃到这个汤,特别喜欢椰子的香浓味道,而且汤水特别清甜。家里过节或者招呼客人时也我喜欢做这个汤,看起来很体面,而且做法又非常简单,只需一个椰子,一只鸡,一煲美味的汤水就出来了,百吃不厌。
食材
椰子
1个
1只
适量
适量
步骤
  • 1. 将椰子皮削掉清洗一下
  • 2. 在椰子顶部开一个口将水倒到容器里
  • 3. 椰子切开切成丝条状
  • 4. 高压锅里倒入适量的水,倒椰子丝倒进去煲十五分钟
  • 5. 将清洗干净后切件的鸡块倒进椰子汤里
  • 6. 将容器里的椰子水也倒进去煲十五分钟
  • 7. 用汤里的汤油用勺子捞起倒进容器里倒掉
  • 8. 最后放入适量的盐即可
小贴士
如果不嫌麻烦可以将整只鸡去皮,煲出来的汤水就不会有那么多油。
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