五花肉炖酸菜
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五花肉炖酸菜是一道地道的东北菜，每个东北人到了冬天都必吃的菜，酸菜里炖出来的五花肉特别的好吃，酸甜可口，肉质鲜美而不腻人，沾上蒜酱更加的美味呀！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备酸菜，切成细丝，洗净沥干 -
2. 五花肉切薄片 -
3. 炒锅放油，放八角一个，葱姜蒜爆香 -
4. 下五花肉炒到变色 -
5. 放入酸菜翻炒 -
6. 加热水没过食材，炖煮15分钟 -
7. 此时加入粉丝，家里没有粗粉条了，又喜欢吃只好放点粉丝了，盖盖继续炖到粉丝熟了即可，出锅前加入盐适量 -
8. 装盘开吃咯 -
9. 五花肉特别的香哦 -
10. 准备一碗蒜酱，蘸着吃更解馋
小贴士
1.五花肉选用肥瘦相间的为好
2.想喝汤的亲们多放些水，酸菜汤很好喝的
2.想喝汤的亲们多放些水，酸菜汤很好喝的
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这道菜的其他做法
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五花肉炖酸菜
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