冬瓜木耳排骨汤
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冬瓜和木耳都是营养价值比较高的食物。今天将这两种食材和排骨搭配在一起，做了这道香喷喷的冬瓜木耳排骨汤，冬瓜软烂，木耳清香，排骨肉质细腻，汤清香可口，不油腻！
时间: 1-2小时
步骤
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1. 木耳提前泡发，撕成小朵 -
2. 冬瓜去皮瓤，切片 -
3. 排骨洗净 -
4. 焯一下，洗去血沫 -
5. 砂锅添适量清水，放入葱段 -
6. 倒入排骨 -
7. 小火慢炖一小时 -
8. 炖至排骨熟烂 -
9. 倒入冬瓜、木耳 -
10. 继续炖至冬瓜熟烂 -
11. 放盐、醋、调味即可 -
12. 上桌喽
小贴士
1、砂锅具有保温性，很适合煲汤。
2、木耳可以提前泡发，随吃随用。
2、木耳可以提前泡发，随吃随用。
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这道菜的其他做法
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