酱辣味萝卜干
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这是一款自制晒的萝卜干，经过简单的操作，省时省力。虽然里面没肉，但胜过有肉的口感，绝对是一款下饭的小酱菜。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备食材：提前将萝卜干泡好。 -
2. 将小葱切成段，将切成丝。 -
3. 锅中放油烧热，加入葱段、姜丝便出香味。 -
4. 放入朝天椒。 -
5. 放入萝卜干翻炒。 -
6. 炒至萝卜干蔫吧后，放入适量的酱油。 -
7. 加入清水或高汤，炖至熟烂即可关火。 -
8. 盛盘。
小贴士
1、因为是咸萝卜干，经过浸泡，盐分已去除一部分，酱的时候无需放盐，只放酱油就可以。
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这道菜的其他做法
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酱辣味萝卜干
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